Domaine Maldant Pauvelot Collection Savigny-Les-Beaune 1er Cru Au..., Frankreich, trocken, 0,75l

Im hellen Rubinrot fließt der Domaine Maldant Pauvelot Collection Savigny-Les-Beaune 1er Cru Aux Gravains ins Glas.  In der wunderschön expressiven Nase finden wir zunächst viel Sauerkirsche, dann frisch geschnittenen Basilikum neben Erdbeeren und Himbeeren. Nun entfalten sich Teearomen, wir schmecken Darjeeling und Earl Grey. Doch damit noch nicht genug, denn die Bergamotten und Datteln suchen und finden nun ihren Platz im Aromenspektrum des Savigny-Les-Beaune 1er Cru Aux Gravains. Der Gaumen zeigt sich nicht minder expressiv. Es warten Kardamom und  Sauerkirsche neben Bergamotte und großartig balsamischen Noten. Im Abgang präsentiert sich der Wein aus dem Haus Maldant Pauvelot sehr harmonisch und körperreich mit viel Dichte und Druck. Text: BELViNi.DE