Domaine Maldant Pauvelot Classique Bourgogne Chardonnay 2017 - We..., Frankreich, trocken, 0,75l

In einem hellen Rubinrot mit granatroten Reflexen zeigt sich der Domaine Maldant Pauvelot Classique Bourgogne Pinot Noir im Glas.  In der Nase finden sich wunderbar komplexe Aromen, allen voran Grafit und Trüffel. Dann betört unsere Geruchsrezeptoren etwas feuchter Waldboden und Lehm, daneben weißer Pfeffer und viel Lakritz.  Am Gaumen schließlich zeigt sich der Classique Bourgogne Pinot Noir von Maldant Pauvelot mit einer betörend animierenden Fruchtsäure und schön eingebundenen reifen, feinkörnigen Tanninen, die ein langes Finale gekonnt einzuleiten bereit sind. Text: BELViNi.DE