Domaine Chanson Les Caradeux, Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP, Burgund, 2021, Weißwein

Der Domaine Chanson Les Caradeux Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP 2021 besticht durch lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Vanille, kombiniert mit einer feinen mineralischen Note. Im Glas zeigt er sich blass goldgelb und entfaltet erfrischende Düfte von Zitrusfrüchten und hellfleischigen Früchten, ergänzt durch ansprechende Toastbrot-Noten. Am Gaumen überzeugt er mit gut ausgebildeter Mineralität, einer ausgewogenen Textur sowie dichter und präziser Struktur. Der lange und erfrischende Abgang mit salzigen Nuancen rundet das Geschmackserlebnis ab. Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und gegrilltem Gemüse.