Domaine Chanson Beaune Clos des Marconnets, Beaune 1er Cru, Burgund, 2021, Rotwein

Der Beaune Clos des Marconnets von Domaine Chanson stammt aus dem Anbaugebiet Côte de Beaune in der Region Burgund. Der nördlich gelegene Weinberg "Les Marconnets" ist nach dem germanischen Volksstamm der Markomannen benannt und wurde 2021 mit Pinot Noir-Trauben bewirtschaftet. Leuchtend rubinrot im Glas entfaltet der Wein ein betörendes Bukett von Pfingstrosen und Veilchen, kombiniert mit Aromen eingekochter roter Früchte, feinen Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut strukturiert und leicht muskulös, mit einer tiefen und großzügigen Textur. Die elegante Säure und feinen Tannine führen zu einem anhaltenden Abgang, der fruchtige und würzige Noten hinterlässt. Domaine Chanson besitzt vier Hektar dieses Weinbergs und damit etwa 40% der gesamten Fläche, was die Exklusivität dieses Premier Cru-Weins unterstreicht. Perfekt zu deftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.