Col d'Orcia Rosso di Montalcino – Bio

Toskanische Eleganz für jeden Anlass Der Rosso di Montalcino Bio von Col d'Orcia vereint die Eleganz und Herkunft eines großen Sangiovese mit einer angenehm frühen Trinkreife. Ausschließlich aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Montalcino stammend, zeigt er eindrucksvoll, warum das traditionsreiche Weingut zu den renommiertesten Erzeugern der Region zählt. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge oberhalb des Flusses Orcia sorgen für optimal gereifte Trauben, während die Höhenlage Frische und Finesse bewahrt. So entsteht ein Rotwein, der den unverwechselbaren Charakter Montalcinos authentisch widerspiegelt.Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend in großen Fässern aus slawonischer Eiche, ergänzt durch Anteile in Tonneaux und Beton. Das Bukett begeistert mit Schwarzkirsche, Sauerkirsche und Brombeere, begleitet von feinen Gewürzen sowie dezenten Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Rosso saftig und ausgewogen. Weiche Tannine, eine lebendige Säure und ein fruchtig-würziger Nachhall verleihen ihm Eleganz und eine bemerkenswerte Trinkfreude.Zu Pasta mit Ragù, Lasagne oder gegrilltem Kalb entfaltet dieser Rosso di Montalcino seine ganze Stärke. Ein klassischer Toskaner mit viel Charakter und hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.