Der klare, weiße Clairin Le Rocher Rum zeigt in der Nase frische Anklänge von Paprika und Oliven, dazu einen Korb voll überreifer Früchte und Limetten. Auch der Gaumen findet das Versprechen der Nase eingelöst und schmeckt Noten von Oliven, Pastinaken und Rüben, dazu wieder der herrliche Obstkorb voller fruchtiger Exoten. Der Abgang zeigt sich leicht mineralisch, beinah metallisch, gewürzt mit einem Hauch von Pfeffer. Text: BELViNi.DE