Fein fruchtig ist dieser Champagner durch eine fleischige Note aus, während der übrigen lebendig, frisch und sehr subtil. Eine sehr blass und zart rosa Rose aus einer Mischung aus Pinot Noir und Bouzy Grand Cru. Die Farbe stammt von einer Traube Pinot Noir leicht in ihrer Haut zu Wein verarbeitet, vor allem in dem für ihren Reif gewählt Weinberge. Dieser Keller Champagner ruht seit drei Jahren die charakteristischen Eigenschaften von Pommery Rose zu entwickeln.