Champagne Bollinger La Grande Année, Brut, Champagne AC, Holzkiste, Champagne, 2014, Schaumwein

Ein zartes Rosa im Glas eröffnet den Champagne Bollinger La Grande Année 2014 Brut – ein Schaumwein mit intensiven Aromen von Kirsche, Zitrone, Quitte und Bergamotte. Ergänzende Noten von Haselnuss, Mandel, Pfirsich und Mirabelle verleihen dem Duft- und Geschmacksbild weitere Tiefe. Die cremige Perlage, die vollmundige Säure und eine feine Salzigkeit verleihen dem facettenreichen Profil Struktur. Die Handschrift des Hauses Bollinger zeigt sich in jedem Detail. Besonders empfohlen zu Tataki von rotem Thunfisch, Hummer oder gebratener Entenbrust. Serviert wird er idealerweise bei 8 bis 10 °C.