Château Lacoste-Borie, Paulliac AOP, in Holzkiste, Bordeaux, 2018, Rotwein

Der Château Lacoste-Borie aus dem Jahr 2018 ist ein bemerkenswerter Vertreter der Pauillac-Weine vom linken Ufer der Gironde. Hergestellt aus den Trauben des Château Grand Puy Lacoste, beeindruckt dieser Rotwein durch seine intensive Fruchtigkeit und eine außergewöhnliche Tiefe. Die reichhaltige, glyzerinhaltige Textur und körnigen Tannine verleihen ihm das Potenzial für eine lange Lagerung. Die charakteristischen Aromen umfassen Noten reifer Beeren, ergänzt durch eine feine Säure und subtile Bitternoten. Ideal zu Lammgerichten oder gereiftem Käse. Ein vollmundiger Bordeaux, der die Philosophie und Handschrift seines Erzeugers widerspiegelt.