Château Des Fougeres Clos Montesquieu 2016

VERKOSTUNG: * Farbe: deep purple. * Nase: verführerisch Nase, fruchtig Charme, reift mit holzigen Noten und Gewürzen, guter Mineralität. * Mund: warm und großzügig, reife schwarze Frucht, saftige Säure und geschichtete Aromen von Gewürzen und Holz.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bordeaux Graves. WEINBERG: lehmige Böden mit unterschiedlichen Anteilen von Kies und Sand. REBSORTE(N): Merlot 75% und 25% Cabernet Sauvignon. AUSBAU: Gereift in Eichenfässern Französisch für 14 bis 16 Monate. HERSTELLUNG: manuelle und mechanische Ernte, entsprechend die Tonhöhe und die Dichte der Pflanzen, die Auswahl auf dem Sortierband. Gärung in Edelstahltanks. PASST ZU: Ideal mit Schmorgerichte mit Wurzelgemüse, Brie de Meaux, Rüben-Carpaccio mit mimolette (oder Parmesan oder reifen comté). SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%