VERKOSTUNG: * Farbe: dunkelrot. * Nase: intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen zerquetscht, einen Hauch von Weihrauch, Gewürzkuchen, Sternanis, Pflaumen, duftendes Potpourri Note. * Mund: Der Geschmack Medium mit sehr feinen bodied aber wunderbar reife Tannine, süß und feinkörnig, große Frische, viel Energie, Schichten von schwarzen Früchten intensiv parfümiert.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saint-Estèphe. WEINBERG: 91 Hektar Rebfläche in Kiesböden mit Ton-Untergrund. REBSORTE(N): 66% Cabernet Sauvignon, Merlot 32%, 1% und 1% Petit Verdot Cabernet Franc. AUSBAU: 14-18 Monate in Eichenfässern Französisch. HERSTELLUNG: Traditionelle Weinbereitung. PASST ZU: Geröstete rotes Fleisch, Käse und Wurstwaren. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,5%