Château Cos D'estournel 2015

VERKOSTUNG: * Farbe: tiefdunkle Rubingranat, violette Reflexe. * Nase: intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch von zerkleinertem Weihrauch, Gewürzkuchen, Sternanis und Pflaumen, duftenden Potpourri Note. * Mund: mittlere Körper, mit feinen Tanninen, aber wunderbar reif, süß, feinkörnig, etwas Wunderbares in unserer modernen Zeit. Mit einer fantastischen Frische und viel Energie, Schichten von schwarzen Früchten intensiv parfümiert.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saint-Estèphe. WEINBERG: Name: Château Cos d'Estournel. Fläche: 43 Hektar Alter: 55 Jahre Durchschnittsalter. REBSORTE(N): 66% Cabernet Sauvignon, Merlot 32%, 1% Cabernet franc, 1% Petit Verdot. AUSBAU: im Alter von in Fässern aus amerikanischer Eiche, 60% neu. HERSTELLUNG: Fermentation in Edelstahltanks. PASST ZU: Rotes Fleisch geschmort und die Jagd. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%