Dieser edle Weißwein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben gewonnen. Die Trauben stammen aus einer Parzelle namens "La Perrière" im Osten der Appellation Mercurey. Im Bukett zeigt sich eine angenehme Ausgewogenheit zwischen Aromen von Brioche und Haselnuss sowie ein feiner, blumiger Geschmack, gefolgt von raffinierten Aromen von Weißdorn und Wiesenkräutern. Genießen Sie diesen Chardonnay am besten zu Guacamole, Caesar Salad, Spinatknödeln mit Gorgonzolasauce oder geschmortem Kaninchen. Er ist eine Hommage des Weinguts an die einflussreiche Isabella von Portugal, geboren im Jahr 1397.