Bloody Mary 2018

Das Weingut Cellier des Dames verfügt über zwei Grundstücke, eines an der Côte Chalonnaise, nördlich von Montagny und das andere im Süden der Côte de Beaune. Für die Herstellung dieses Chardonnays wurden Trauben beider Parzellen verwendet.  Der Wein reifte 10 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Anklänge von Eichenholznoten und eine reichhaltige Textur verleiht. Im Bukett kommen sowohl blumige als auch geröstete Noten zum Ausdruck. Die perfekte Balance von Volumen und erfrischender Säure macht ihn zu einem vorzüglichen Speisenbegleiter.  Genießen Sie ihn am besten zu Lachs-Terrine, Schweinefilet mit Gemüse-Couscous oder Saint-Marcellin-Käse. Mit diesem Wein zollt das Weingut Maria Tudor Respekt, die auch als Bloody Mary bekannt ist. 1553 bestieg sie als ersten Frau den Thron Englands.