Der Cabernet Franc von Castillo de Aresan ist ein hervorragender Bio-Wein, der mit angenehmen rotbeerigen Fruchtnoten und feiner Würze begeistert. Das dichte dunkle Rot des Weins gibt nach dem Einschenken eine schöne Melange aus Johannis- und Heidelbeeren frei, die sich mit feinen Kräuternuancen aus Salbei und Lorbeerblättern vereint. Eine subtile Rauchnote ergänzt zudem auf harmonische Weise. Die zarte Tanninstruktur lässt den Rotwein wie Samt über die Zunge gleiten und etabliert dank der gut eingebundenen Fruchtsäure eine angenehme Frische, welche die Fruchtnoten bis ins lange Finale hinein präsent hält. Text: BELViNi.DE