Castell Casteller Hohnart Silvaner Trocken Franken Erste Lage 2020

Die Rebsorte Silvaner ist die Leitrebsorte und das Aushängeschild der Franken. Hier gilt ist sie als autochthone Rebsorte.   Die knapp 4 Hektar der südlich geneigten Hanglage "Hohnart" sind im Alleinbesitz der Castell'schen Familie. Hier herrschen tonige Lehmböden vor.   Im Umland von Castell wachsen die Reben des traditionsreichen Weingutes an den Hängen des Steigerwaldes, der wie als Schutzwall über die Weinberge aufbaut. Die Mehrzahl der Einzellagen, 36 von insgesamt 64 Hektar Rebfläche, befindet sich im Alleinbesitz.   Leuchtendes Goldgelb; belebender Duft von reifen Äpfeln und Limetten, klar strukturiert mit Eleganz und Finesse; die feine Säurestruktur hinterlässt einen frisch-saftigen Nachhall und macht Lust auf mehr!