Wieder einmal bietet uns La Chablisienne eine seltene Perle. Dieser Grand Cru Burgunder zeigt holzige Vanillen Noten in der Nase, die an seine 20-monatige Reifung erinnern. Nach dem Belüften finden wir eine schöne Persistenz vor, Frucht -Aromen, süße Gewürze Noten und eine blumige Komplexität! Am Gaumen ist der Chardonnay knackig und vollmundig, mit subtiler und sich entfaltender Mineralität, die auf eine schöne Zukunft hinweist. Ein großer Grand Cru, der schon jetzt viel Freude und Trinkgenuss bereitet.