Schonend wurden die Traubenschalen dampfdestilliert, damit möglichst viele delikate Aromen entstehen können und die zarten Nuancen erhalten bleiben. So fließt der Borgo Antico Grappa Classica in einer durchsichtigen und klaren Farbe ins Verkostungsglas. Ein intensiver Duft von frischen weißen Trauben, würzigen Muskatnüssen, getrockneten Zitronenschalen, zerlassenen weißen Schokoladenraspeln und geschroteten Pfefferkörnen strömt durch das Aromen-Tor. Auf der Zunge zeigt sich der Borgo Antico Grappa Classica herrlich weich mit einem angenehmen Mundgefühl. Auch hier dominiert die Würzigkeit mit leicht fruchtigen Aromen. Es folgen Noten wie saftige Zitronenfleischfilets, gehackte Walnüsse, gesalzene Marzipanwürfel, zerlassene Schokolade und gemahlene, süße Gewürze. Der Borgo Antico Grappa Classica bleibt uns noch sehr lange am Gaumen erhalten und beweist sich als perfekter Digestif oder für zwisch...