VERKOSTUNG: * Farbe: Kirschrot. * Aroma reifes Obst, Wildkräuter, erdig, würzig, balsamisch. * Mund: ausgewogen, schmackhaft, lang, balsamisch.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Weine von Madrid. WEINBERG: Name: Arroyo de Tortolas. Ein kleiner Weinberg Richtung Norden auf einer Steigung von 2,2 Hektar. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 70 Jahren. REBSORTE(N): Grenache. AUSBAU: Im Alter von 14 Monate in Eichenfässern Französisch in verschiedenen Größen zwischen 225 und 600 Litern. PASST ZU: Rotes Fleisch, Braten, Wurst Käse und Wurst. SERVIERTEMPERATUR: 15-17 °C ALKOHOLGEHALT: 14%