Für den Namen seines Gins ließ sich James Burroughs von den Wächtern des Tower of London inspirieren, die den Spitznamen Beefeater Made In London Limited Edition s haben. Auch heute noch wird der Beefeater Made In London Limited Edition im Herzen Londons in einer der neun aktiven Brennereien der Stadt gebrannt, und das Rezept hat sich seit 1863 nicht verändert. Das Rezept ist streng geheim und wird nur vom Brennmeister an seinen Nachfolger weitergegeben. Beefeater ist heute eine der meistverkauften und begehrtesten Gin-Marken der Welt. Der Patriotismus erreicht in der limitierten Auflage "Made in London" seinen Höhepunkt: Die Flasche ist vollständig mit dem Union Jack, der Flagge des Vereinigten Königreichs, verziert. Ein Muss in der Sammlung jedes Liebhabers der Marke!