Der Bamberger Riesling 2023 vom Wein- und Sektgut Bamberger ist ein puristischer Weißwein mit besonderem Charakter. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, Grapefruit und Limettenschale, untermalt von feinen Nuancen von Aprikose, weißem Pfirsich, Blumen und Lorbeerblatt. Im Geschmack überzeugt er mit knackigen Noten von grünem Apfel, Birne und Pfirsich, die eine angenehme Süße begleiten. Die hohe Säure und der mittelkräftige Körper sorgen für ein ausgewogenes Profil, das im langen Abgang harmonisch ausklingt. Gut gekühlt ein Genuss als Vorspeise oder zu würziger asiatischer Küche.