Kühle Eleganz prägt diesen Weißwein aus Franken: Der Baldauf Hammelburg Weißer Burgunder Bio zeigt Aromen von Akazienblüte, saftiger Melone und einer feinen, pfeffrigen Mineralität. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 250 bis 384 Metern, was zu einem klaren, zitrusbetonten und mineralischen Charakter beiträgt, der für die Region typisch ist. Dieser vegane Weißwein mit biologischer Ausrichtung passt besonders gut zu leichten Gemüsegerichten oder feinem Fisch.