Hier kommen alle Crémant-Liebhaber auf ihre Kosten: Weißgold mit platinen Reflexen fließt der Antech Limoux Grande Cuvée ins Glas und verströmt zugleich feine, kühle Düfte von Klaräpfeln, Saftbirnen und hellem Pfirsichsaft. Dies umspielt ein verführerisches Band aus Akazienblüten und nussigen Noten, darunter heller Nougat, Marzipan und geschälte Mandeln. Mineralisch-rauchige Anflüge setzen dem Bukett unwiderstehlich die Krone auf. In feinster Perlage füllt der Crémant elegant den Mund. Die feingliedrige Struktur transportiert ein aufregendes Geschmacksprofil von reifen Zitronen, saftigen Quitten und gehackten Haselnüssen an den Gaumen. Die herbe Aromatik von hellem Nougat und gerösteten Mandeln manifestiert sich in einem beinahe endlosen Abgang. Von vorne bis hinten eine hervorragend runde Sache! Text: BELViNi.DE