Alvaro Palacios Les Terrasses Laderas de Pizara, Priorat DOCa, Katalonien, 2021, Rotwein

Alvaro Palacios Les Terrasses Laderas de Pizara 2021 stammt aus dem Priorat und vereint kraftvolle Aromen von dunklen Früchten und Kräutern zu einer beeindruckenden Komplexität. Der Duft zeigt Noten von Hagebutte, Kirschenkompott und Preiselbeeren. Am Gaumen dominieren reife Brombeeren, ergänzt durch feste, gleichzeitig geschmeidige Tannine und eine bemerkenswerte Fülle. Die Balance aus Eleganz und Nachhaltigkeit macht diesen vollmundigen Rotwein zu einem typischen Vertreter des Priorat. Er eignet sich hervorragend zu geschmortem Fleisch oder würzigen Eintöpfen.