Alphart Chardonnay Ried Tagelsteiner 2019 - Weisswein, Österreich, trocken, 0,75l

In glänzender strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen ist der Alphart Chardonnay Ried Tagelsteiner ein echter Hingucker. Das Bukett dieses Spitzenweins lässt sich folgendermaßen beschreiben: Man nehme süßlichen Limettensaft, träufele ihn über Stückchen einer ausgenommenen Babyananas, reibe darüber Zesten einer vollreifen Grapefruit und gebe das Fleisch gelbbackiger Äpfel hinzu. Dieses fruchtige Rezept wird nun von einer weichen getoasteten  Eichenholznote in den Bann gezogen. Was für eine Nase! Am Gaumen angekommen, übertrifft der Alphart Chardonnay Ried Tagelsteiner augenblicklich die schon hochgesteckten Erwartungen. Eine treffsichere Saftigkeit, die einen mit der Zunge schnalzen lässt, trifft auf ein tertiäres Holzaroma, das selten so präsent und gleichzeitig so subtil anzutreffen ist. Der Geschmack des Alphart Chardonnay Teigelsteiner macht uns zum Zeugen einer perfekten Liaison zw...