Alexandre Bonnet Cuvée Blanc de Noirs

VERKOSTUNG: * Farbe: Reflexionen Goldprobe. Seine Blasen sind sehr dünn und langlebig. * Nase: seine Nase ist frisch und intensiv mit leckeren Noten von Stachelbeere, Kirsche und frischer Quitte. * Mund: Dicht und würzig am Gaumen, weinig und typisch für die Côte des Bar Pinots. Eine strenge Auswahl der Trauben verleiht diesem Jahrgang einen authentischen Stil.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: DO Champagne. WEINBERG: Maison Alexandre Bonnet. REBSORTE(N): 100% Pinot Noir. AUSBAU: Edelstahltanks. HERSTELLUNG: Ernte 100% Handbuch. Im Wein gibt es eine Pre-Gärung. Stainless Tankgärung mit Temperaturregelung. PASST ZU: Meeresfrüchte,: verrine von frischem Lachs mit Champagner, bouchée Garnelen, Forelle mit Mandeln. Kalbsblankett Katalanisch, Capon in Salzkruste, Rinderfilet mit Kastanien. Diese Ernte perfekt kombiniert mit einer Mahlzeit, kann aber auch als Getränk vor dem Abendessen genossen werden. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,5%