Alejandro Fernandez Pesquera Reserva 2018

"Der Pesquera Reserva hüllt sich in ein dunkles, tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Nach dem Dekantieren entwickeln sich Aromen von reifer Waldfrucht, Pflaume und Brombeere. Unterschwellig ergänzen Süßholz, Unterholz sowie zerstoßene Mineralien das Aromabild. Am Gaumen begeistert der Tempranillo aus Ribera del Duero durch sein stoffiges und saftiges Extrakt. Die eingebundenen Tannine stützen die gute Struktur. Elegant, körperreich und mit großer Komplexität beeindruckt der Pesquera Reserva auch im lang anhaltenden Finale. Da sie den Wein nicht filtrierten, empfehlen wir das Dekantieren für eine Stunde vor dem Genuss. Ist ein perfekter Begleiter von reife Käse, Schmorgerichten, Ragouts oder einem leckeren Lammbraten."