VERKOSTUNG: * Farbe: dunkle Kirsche, violett trim * Nase: schwarze Früchte, Johannisbeeren, Lakritze, Vanille, Gewürze und rauchige Noten. * Mund: rauchig, gut integriert und elegant.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero. WEINBERG: sandigem Lehmboden. Alter der Reben: 25 Jahre. REBSORTE(N): Tempranillo 100% AUSBAU: Im Alter von 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und dann in Flaschen abgefüllt. PASST ZU: Fleisch im Ofen, oxtail, Halbhartkäse, Spanferkel und Lammbraten. SERVIERTEMPERATUR: 15-17 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,5%