VERKOSTUNG: * Farbe: Kirsche mit violetten Rand. Sauber und hell. * Nase: Aroma von schwarzen Früchten, Brombeeren und Milch berührt mit Süßholz und gerösteten wie Vanille, Toffee und leicht rauchig. * Mund: kräftig, symmetrischer Eingang und cremig. Das Vorhandensein von Obst, gerösteten Kaffee, Kaffee Lakritz und Karamell und Toffee. Schöne lange Verweildauer im Mund.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Castilla y Leon. WEINBERG: Weinberge in der Gemeinde Roa und La Horra, auf einer Höhe von über 800 Metern. Das mittlere Alter von 30 Jahren. Sandigem Lehmboden. REBSORTE(N): 100% Tempranillo. AUSBAU: im Alter von in Fässern aus amerikanischer Eiche. HERSTELLUNG: traditionelle Herstellung mit Strippen und nachfolgende Spontangärung in Edelstahltanks. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,5%