Abadia de Poblet 2016

VERKOSTUNG: * Farbe: kirschrote Farbe mit kastanienbraunen trimmen. Mittelschicht. * Nase: Aroma von frischen roten Früchten, mit würzigen Noten von Nelken, weißen Pfeffer, Edelholz und Mineralien. * Mund: frisch, strukturiert, Kuvertierung, Licht, saftig, große und gute Säure. Aromatisieren rote Früchte, Gewürze, Karamell und gerösteter Ton zu züchten. Konsumgut Länge.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Conca de Barbera. WEINBERG: Abtei von Poblet. REBSORTE(N): 40% Trepat, 20% Garrut, Grenache 20% und 20% der Llebre Ull. AUSBAU: in foudres viertausend Liter für Trepat und Garrut sorten und Zementtanks für ein Jahr für andere. HERSTELLUNG: Abadia de Poblet rot wurde mit großer zonaler Persönlichkeit geschaffen, einheimische Sorten Rettung und die Weinbautradition der Vergangenheit von den Mönchen des Zisterzienserordens begonnen, den Wein in großen Tanks enthielten, Alterung in fudres und nicht-invasiven Techniken mit der Natur. Dieser Wein wird aus Rebsorten Trepal, Garrut, Garnacha und Ull de Llebre gemacht. Die Trepat Traube, die stammt und einzigartige O.D. Conca Barbera Weinberge seit dem frühen zwanzigsten Jahrhundert, in armen Böden und Höhenlagen zwischen 500 und 600 Metern über den Meeresspiegel in gepflanzt. Diese Sorte hat eine geringe Ausbeuten, die Konzentration und das Wesen des Ursprungsland gibt. Die Garrut stammt aus Weinbergen mit Böden mit Schiefer und Sand-Gemisch reicher als die Trepat sorten. Grenache und Ull de Llebre sind in den Weinbergen mit Schieferböden und Ton, orientiert Nordosten, etwa 700 Meter hoch gewachsen. PASST ZU: rote und weiße Fleisch, Braten, Käse, Schinken und Würste. SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18 °C ALKOHOLGEHALT: 14,0%