Abadía Retuerta Le Domaine 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: fast stählerne gelb, sauber und hell. * Nase: Aromen von Honig, Pfirsich in Sirup, Ingwer, weiß und Minze Blumen, rauchigen Noten auf eine intensive Nase. * Mund: weich, exotische Zitrus (Grapefruit) und weiß (Apfel), mit einem Hauch von frisch geschnittenem Heu und Anis Aromen gut mit Holz geschmolzen. perfekte Säure, Frische und langer AbgangURSPRUNGSBEZEICHNUNG: Castilla y Leon. WEINBERG: 20 Jahre in Parzellen von sehr schlecht und steinigem Boden gepflanzt Stämme. REBSORTE(N): Sauvignon Blanc und Verdejo. AUSBAU: zwischen 5 und dann 6 Monate in Eichenfässern Französisch. HERSTELLUNG: Most vergoren separat in Edelstahltanks. PASST ZU: Backofen Fisch, weißes Fleisch, Gemüserisotto, Pilze. SERVIERTEMPERATUR: 8-9ºC ALKOHOLGEHALT: 13,5%