Mit seiner tiefen rubinroten Farbe entfaltet der Primitivo di Manduria aus Apulien ein intensives Zusammenspiel von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Würzige Noten von Pfeffer und weiteren Gewürzen ergänzen das Aromenspektrum, während feine Nuancen von Lakritze, Tabak und Vanille zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein ausgewogen und vollmundig, unterstützt von sanften Tanninen, die ein harmonisches Mundgefühl erzeugen. Der lange, samtige Abgang vervollständigt das Geschmackserlebnis. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleisch- und Pastagerichten.