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mehr InformationenDunkle Edelvollmilchschokolade mit 55% Kakao aus Madagaskar
Der kräftige Kakao der Sorten Trinitario, Criollo und Forastero stammt hauptsächlich aus dem Norden Madagaskars. Mit seinem intensiven Geschmack verleiht der Kakao dieser dunklen Edelvollmilchschokolade ein ausgewogenes, fruchtiges Aroma. Wie bei...
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mehr InformationenDunkle Milchschokolade mit Avocado, Rhabarber & Skyr, handgeschöpft
Feinstes Rhabarbergelee wird in dieser kunstvollen Komposition ganz dünn umhüllt von zartschmelzender Bio-Milchschokolade. Darauf gesellt sich eine cremige Skyr-Schicht aus dem isländischen Joghurt-Topfen-Pendant, verfeinert mit einem Spritzer...
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mehr InformationenDunkle Milchschokolade mit Butter-Ganache & Toffeefüllung, handgeschöpft
Für diese Traumkreation wird feinste Bio-Butter mit Milch liebevoll karamellisiert. Aus dieser Brown-Butter, Karamellkuvertüre und edlem Honig entsteht sodann eine wunderbar karamellig-weiche Toffeeschicht. Ãberzogen wird diese kleine Köstlichkeit...
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mehr InformationenDunkle Milchschokolade mit Erdbeer-Marzipan & Pistazien-Mandelnougat, handgeschöpft
Ein echter Schoko-Flirt: Aus vielen sonnengeküssten Bio-Erdbeeren und weichem Marzipan zaubert Zotter eine Erdbeerschicht auf ein zartschmelzendes Mandelnougat, das mit einem Hauch weiÃer Schokolade und Pistazienstücken verfeinert wird. Diese...
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mehr InformationenDunkle Milchschokolade mit Gin & Zitrone, handgeschöpft
Edler HANDS ON-Gin aus dem Hause Gölles flieÃt in dieser gelungenen Kreation in eine dunkle Schokoganache. Der Gin wird kombiniert mit einer erfrischend-säuerlichen Zitronenganache, die aus Milchschokolade, Zitronen und hausgemachter Edelbitter-Limo...
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mehr InformationenDunkle Milchschokolade mit Kürbiskernnougat & Marzipan, handgeschöpft
Grandiose Klassik aus der Steiermark: Eine sattgrüne Marzipanschicht wird veredelt mit flüssigem Kürbiskernmark, gerösteten Kürbiskernstücken und einem Schwung Eierlikör. Gebettet wird diese kleine Delikatesse auf eine Schicht von...
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mehr InformationenDunkle Milchschokolade mit Pistazien, Mandeln & Kardamom, handgeschöpft
Genussreise nach Indien: Inspiriert vom indischen Kulfi-Eis, kreiert Zotter hier ein Mandelnougat mit Mandel- und Pistazienstücken und als Topping eine süÃe Kulfi-Ganache aus Sahne, weiÃer Schoko, Honig, Kardamom und Safran. Eingehüllt...
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mehr InformationenDunkle Nougat-Schokolade
Unsere Nougat-Schokolade besitzt ein besonders charaktervolles Aroma, das sich in wunderbarer Harmonie mit einem unglaublichen Schmelz befindet. Nur vollausgereifte, handgepflückte und sorgsam verlesene Bio-Haselnüsse werden goldbraun geröstet...
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mehr InformationenDunkle Sauce
Der Klassiker für alle herzhaften Gerichte: Diese raffinierte und harmonisch abgeschmeckte Saucenkomposition aus biologischem Anbau eignet sich ideal als Basis für eigene Kreationen und passt hervorragend zu Schweine- oder Rinderbraten, Gulasch,...
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mehr InformationenDunkle Schokolade mit Amalfizitrone & Salbeimarzipan, handgeschöpft
Bella Italia: Ein im Hause Zotter liebevoll zubereitetes, herrlich duftendes Zitronenpüree aus aromatischen Amalfizitronen wird in dieser kunstvollen Komposition gemischt mit dunkler Bio-Schoko und weiÃer Reiskuvertüre. Darauf gesellt sich eine...