Vollreife Trauben von den alten Rebstöcken der Monopol-Lage Pfarrweingarten. Die kleine sowie geschützte Südkessellage mit Steilhängen und exzellentem Muschel- und Korallenkalkboden verleiht diesen Weinen eine mineralische Salzigkeit und Eleganz.
In der Walker Bay geht beides: Whale- und Wine-Watching! Kein Zufall also, dass eine salzige Meeresbrise aus dem Glas weht. Dazu gesellen sich reife, gelbe Früchte und – hoppla! – der Duft von grünem Spargel. Am Gaumen brilliert der Wein mit einer...