Vollmilch-Schokoladentrüffel

Gemahlene Haselnüsse sind der Stoff, aus dem Träume entstehen. In der Antica Torroneria Piemontese nahe Alba werden sie seit 1885 verarbeitet. Die Piemonteser Haselnüsse werden unter Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie behutsam...