Das Weingut Pfaffl aus dem österreichischen Weinviertel stellt diesen Weißwein aus der Rebsorte Gelber Muskateller her. Er stammt aus der Lage Haidviertel, die sich durch sandige Böden und ein mildes Klima auszeichnet. Nach der Lese reift der Wein...
Benannt ist der Wein nach dem Nordhang, von dem er stammt. Roman Pfaffl weiß: Von seinen Weingärten kann nur der Seiser am Eck die Frische erhalten, die ein Sauvignon braucht. Gelesen wird zweimal: erst knackige Trauben für den frischen Duft, später...