Tellicherry-Urwaldpfeffer in der Gewürzmühle

Diese großfruchtige Bio-Pfeffer-Rarität ist ein Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake Periyar-Nationalparks. Die verwendeten hocharomatischen Sorten Karimunda und Devamunda werden von Ureinwohnern von Hand gepflückt, in der Sonne getrocknet...