Farbton: Hellrot Aroma: Erdbeermarmelade, Graphit, Kirsche Ausbau: Barriques Speisenempfehlung: geschmortes Wildschwein, Ratatouille, Schokolade
Das Piemont ist die Heimat großer Weine! Der Barolo genießt weltweit den besten Ruf. Die weißen Rebsorten Arneis und Cortese reihen sich in diese Exzellenz nahtlos ein. Das zeigen sie in der Grande Collezione als funkelnde Réserve! Eine Verbindung...
Prunotto ist das piemontesische Gut der Familie Antinori, wo exzellente Barolos und Barberas erzeugt werden. "Fiulot" bedeutet "junger Mann" im piemontesischen Dialekt. Entsprechend stürmisch gibt sich dieser Barbera, der zugänglich und jugendlich weltoffen...
Im Duft Kirsche und reife Erbeere. Der Geschmack ausgeprägt fruchtig und saftig. Aromen von roten Beeren, Kräutern und Zuckerwatte. Passt zu Lachs-Sashimi, Ziegenkäse mit Erdbeeren und süssem Balsamico-Dressing.
Ein heller Leckerbissen im Glas Metzger – bei diesem Namen denkt man wohl an Spitzenerzeugnisse, aber an Wein? Seit die Familie Metzger, deren Vorfahren Acker- und Viehwirtschaft betrieben, ihr Pfälzer Land mit Rebstöcken bestellt und Vater Uli ein...
Conde de Osborne Brandy de JerezDer Conde de Osborne Brandy de Jerez wird nach dem Solera-Verfahren produziert. Das besondere Solera-Verfahren ist eine regelmäßige Vermischung von Destillaten in übereinanderliegenden Reihen alter Sherryfässer. Aus...
Der Grauburgunder zeigt sich mit mattem, goldgelbem Schimmer und zeichnet sich aus durch ein Aroma von Mango, Quitten und Mandeln. Passt zu: nussigem Schinken, frischem grünen Spargel an Trüffelbutter, zu Ruccolasalat mit gebackenem Schafskäse und...