Ein Frikassee zum Verlieben: Das Bio-Hühnerfleisch wird schonend in einem Geflügelfond geschmort, ehe es in Handarbeit gewürfelt wird. Der Fond wird anschlieÃend mit Sahne, einem Schuss Zitronensaft sowie verschiedenen Gewürzen verfeinert....
An sich hat die Rebsorte Grignolino heutzutage nicht gerade den allerbesten Ruf. Man kennt sie vo...