Über 65 Jahre sind die Grenache-Rebstöcke für diesen Wein alt. Entsprechend intensiv, voll und aromatisch ist schon der Duft des Nicolas: reife schwarze Johannisbeeren, Himbeere, Holunder und Zedernholz. Am Gaumen zeigt der Wein dazu noch dunkle Noten...
Carnaroli-Reis eignet sich besonders für schmackhafte Risottos oder auch andere raffinierte Gerichte.