Auf dem Doktorenhof wird seit Generationen traditionelles Wissen und Handwerk gepflegt. Die Familie Wiedemann widmet sich seit über 20 Jahren auch der Herstellung einzigartiger Essige in ihrer Manufaktur, fast alle Arbeitsschritte erfolgen von Hand -...
Feine mineralische Nuancen und der Duft von frischen Äpfeln und Birnen prägen das Profil dieses trockenen Rieslings. Die sanfte Textur wird von lebendiger Säure ergänzt, während das klare Strohgelb die Frische betont. Ein langer Abgang rundet den...