Südtiroler Speck g.g.A., geräuchert, geschnitten

Unser Südtiroler Speck wird aus Bio-Schweineschlegeln nach überliefertem Rezept hergestellt und über Buchenholz kalt geräuchert. Anschließend wird der Speck mit feinen Kräutern eingerieben und reift dann 20 Wochen an der frischen Südtiroler Bergluft....