Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie. Der Schwarze Adler steht seit Jahrzehnten für die Spitze badischer Gastronomiekultur. Seit 1969 hat das Haus ohne Unterbrechung einen Michelin- Stern. Weine als perfekte Begleiter...
Klassisch spanisch präsentiert sich dieser rubinrote und zu 100 Prozent aus Tempranillo bestehende Rotwein aus der Rioja. Bereits die Nase verspricht mit Anklängen von Heidelbeeren, Kirschen, zartem Lakritz und einem Anflug von Cassis einen kräftigen...
Im Stangl sorgt das kühle Klima zusammen mit dem lösshaltigen Boden für einen feingliedrigen Pinot Noir. Der zweijährige Ausbau im neuen französischen Barrique verleiht dem Wein Eleganz und Struktur. Zarte Röstaromen und eine feine Würze ergänzen...