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Huhn, Reis, Paprika
Hühnerbrust, Reis und Paprika stehen im Fokus dieser raffinierten Genuss Komposition. Pikante Akzente für Geschmack und Mundgefühl setzen Mandeln, rote Chili, Rosinen sowie vielerlei Senffrüchte. Und auch das Auge kommt hier erst recht nicht zu kurz
PuraVecchia Vigne Vecchie Primitivo, Puglia IGT, Apulien, 2022, Rotwein
Alte Reben sind das Geheimnis der besonderen Intensität dieses Primitivos. Wo die Rebsorte sowieso Frucht und Kraft zeigt, legt der Pura noch eine große Portion Komplexität und Tiefe dazu. Schon im Duft ist das dunkle Aroma überwältigend, dunkle...