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2020 Côte-Rôtie AOP Madinière
Er zeigt Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen, Lakritz und etwas Rauch. Am Gaumen ist er voll, harmonisch und saftig mit feinen Tanninen. Passt gut zu Lamm, Entenbrust oder gegrilltem Fleisch und kann noch lange reifen.
Prinzregententorte für ca. 6 Personen
Die berühmteste Münchner Torte ist zweifelsohne die Prinzregententorte. Im Jahre 1886 wurde sie zu Ehren von Prinzregent Luitpold kreiert und gilt seither als Glanzstück des bayerischen Konditorhandwerks. Sieben hauchzarte Bisquitböden (die damals...