Blasses, glänzendes Strohgelb, fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd , Honigaromen durch die Reife auf den Feinhefen verleihen...
Sie gehören zu den aromtischsten und wertvollsten Essigen die man in der gehobenen Küche anwenden kann: Die fassgereiften Sherry-Essige, die wie die Weine auch, Jahre, ja Jahrzehnte in Fässern lagern. Das ergibt ein unvergleichliches Aroma, das jede...
Schöne hellgelbe Farbe mit grün schimmernden Reflexen. In der Nase zarte Noten von gelbfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Frühlingsblüten, frisch und intensive Aromen. Am Gaumen schöne Frische, Vollmundigkeit und Mineralität, aromatisches...