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Lorusso Michele Nardelli Primitivo IGT Puglia Jg. 2022
Dunkelrote, fast schwarze Farbe. Satte Frucht süsser Schwarzkirschen und Pflaumen, feine leicht süssliche Gewürznote, satt, fast üppig fett am Gaumen. Tolle Struktur. Passt zu dunklen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill, Nudelgerichten mit Fleischsauce,...
Petit Caro, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein
Der kleine Bruder des "Caro" ist eine gelungene, subtile Cuvée argentinischen Charackters, und bordelaiser Stils, bei der die feurige Persönlichkeit des Malbec dominiert. Rebsortentypisch weißt diese Kreation einen ausgewogenen Körper mit feinkörniger...
Paprikasuppe mit SüÃkartoffeln
Die kleine Manufaktur Kiebitzhof kocht diese feine Suppenspezialität nach traditionellem Rezept. Cremige SüÃkartoffeln, gegrillte Paprika und exotische Kokosmilch ergeben hier ein Stelldichein. Mit edlen Gewürzen kunstvoll abgerundet, genieÃen...