Geschützt von den Vogesen ist das milde Klima des Elsass ideal für fruchtige Weißweine. Auch im Crémant d’Alsace Victor Preiss können die weißen Rebsorten ihre Kräfte spielen lassen: Auxerrois und Pinot Blanc entfalten Aromen von Aprikose und...
Auf den sonnenverwöhnten Böden Mallorcas pflegt Oliver Moragues die fast vergessene Gorgollassa-Rebe, eine autochthone Kostbarkeit der Balearen. Die Weinberge profitieren von maritimen Einflüssen, die den Trauben ein charaktervolles Profil verleihen,...