Ein glänzendes Strohgelb mit silbrig-grünlichen Reflexen erzeugt in der Nase ein verführerisches, fruchtig aromatisches und eine Spur grasiges Bouquet von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten wie Pampelmusen und Mandarinen, etwas Ananas, weissen Nektarinen,...
Das perfekte Zusammenspiel der einzelnen Rebsorten macht den 16 Monate im Barrique gereiften Nicolas’ zu einer überaus charaktervollen Komposition. Er präsentiert sich mit konzentrierten Pflaumenaromen sowie mit Noten von Kirsche, Sahne und Mokka.