Die Kombination aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon bringt dunkle Frucht mit ausgeglichenem Körper bei dezentem Holzeinfluss und feinem Tannin hervor. Passt zu herzhaften Gerichten, Braten und Gegrilltem.
Den Ruf eines nichtswürdigen, dünnen Pizza-Gleitmittels wird der Valpolicella hierzulande wohl ni...